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法國 勃根地 恭弗宏讓德 紅酒
Francois Confuron Gindre Bourgogne
◎離DRC最近的精品酒莊
◎優雅柔美
NT$990
門市電話 02 2939 3439
Availability: 尚有庫存
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產品介紹
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富含紅色水果香，酒體結構完整，單寧紮實且細膩，果味濃郁，餘味持久。若陳放一至兩年則能得到更為纖細的口感。 |
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酒莊介紹
【世上距離 DRC 最近且備受矚目的精品酒莊】
Confuron家族是傳統的葡萄農世家，至今已傳承六代。Confuron-Gindre恭弗宏讓德酒莊位於布根地特級園，是一家備受矚目的精品酒莊。葡萄園土壤是黏土與石灰岩的混合地質。面積大約11公頃，平均樹齡介於45 – 80之間，主要分佈在Vosne-Romanée馮內-侯瑪內村莊，另外還有Nuits Saint Georges夜-聖喬治村莊的葡萄園與從妻子娘家繼承位於Gevrey-Chambertin哲維瑞-香貝丹村莊的葡萄園。除了村莊等級外，還有不少一級園和Echezeaux 埃雪索特級園。
Confuron-Gindre恭弗宏讓德酒莊以尊重葡萄園和葡萄酒為中心價值，給予後代子孫永續傳承的根基。以嚴謹的態度管理與種植葡萄，透過利用犁耕以及剪枝等自然方法預防和避免病蟲害威脅，不使用除草劑，在葡萄採收達到黃金交叉點時，快速採收以保留葡萄最大的潛力與絕對的平衡。酒莊至今沿襲傳統的方法釀造葡萄酒，在陰涼的酒窖進行長時間的乳酸發酵，然後將葡萄酒放置在由不同桶匠和木材製作的橡木桶中經過18個月的熟化。裝瓶作業全程在酒莊進行，並由莊主和團隊控管，所有的工作完全配合氣溫和月相的變化。最後，酒莊在技術改良方面不斷精進與傳承，在保留傳統專業技術的同時，也能夠有創新的進步與發展。
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象弟筆記
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葡萄酒｜威士忌 專業零售商
葡萄酒｜威士忌 專業零售商- 買得安心:全球最大烈酒集團
認證通路商。 - 喝最好的:目前主要選酒人，品飲經驗超過10年。
三年的餐飲、飯店通路經驗，因而熟捻台灣消費者喜愛的口感，擁有
國際品酒證照。 - 老字號:台北文山區超過30年的公司，也曾受
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國際品酒證照。
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