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• • 為最古老的阿根廷酒廠之一，由美國酒新典範Paul Hobbs釀酒師指導， 近三年榮獲30多項國際大獎，該酒莊並獲得IWSC國際葡萄酒大賽選定為2007年度最佳阿根廷酒莊殊榮!葡萄園坐落於蒙多莎省（Mendoza）的巴倫卡區域（Barrancas），此區有最適宜栽培葡萄的氣候和土壤，所生產的葡萄被公認是阿根廷最佳釀酒葡萄。

• 象弟筆記

阿根廷最古老的酒莊之一Pascual Toso，產地在mendoza省的東南邊–Las Barrancas，這裡白天溫暖、晚上涼爽，濕度低，雨水不多，灌溉用的是安地斯山脈的雪水，是一個非常適合有機農務栽種的地方。

酒廠請到的顧問是有酒界賈伯斯之稱的Paul Hobbs。《富比⼠》雜誌在2013年發表了篇文章，The Steve Jobs of Wine：Winemaker Paul Hobbs，因為兩人都是在其專業上有著某種執著。

平均葡萄樹齡為30-50年，使用全新的20%法國橡木桶與80%美國橡木桶中熟成12個月，裝瓶後須在酒窖中陳年6個月後才上市銷售。

煙燻味還滿明顯的，好像也有一些美國桶，椰子、香草的香氣，最後才是一些紅色水果的香氣，沒有聞到很多智利、阿根廷酒有的草味，有也只有一點點。酒體飽滿多汁，單寧柔順，有酸度、算是偏dry，是一款香氣有複雜度，但又算容易喝的酒。在過去五年中，James Suckling、Robert Parker皆有給出90分以上的分數。