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首席 英呎高爾20年蘇格蘭單一原桶麥芽威士忌

1995 The First Editions Inchgower 20 Years Single Malt Scotch Whisky 

 

◎巧克力及溫和的煙燻味
◎橘子及焦糖味

NT$4,200

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Availability: 尚有庫存

  • 產品介紹

  • 產區: 蘇格蘭
  • 年份: 1995
  • 酒齡: 20年
  • 酒精濃度: 55%
  • 容量: 700ML
  • 木桶種類: 雪莉桶
  • 裝瓶數: 468瓶
深金黃色。有著水果味,咖啡味,巧克力及溫和的煙燻味。口感甜味中帶有雪莉酒的澀味,葡萄乾味,橘子及焦糖味。尾韻乍澀還甜的感覺久久不散,在雪莉桶內熟成了20年竟全不帶硫化物味及木頭味(Woody Note),非常難得。
  • 酒莊介紹

英呎高爾蒸餾廠Inchgower Distillery,是間斯佩賽區濱海的蒸餾廠,於1871年由Alexander Wilson & Co.所成立。整個廠房是長方形的,就像現代的一般廠房的設計,雖建材都是石材。其設備在當時是最新式的,年產量23萬5千公升全都預售一空。

此廠於1938年賣給Authur Bell & Sons時年產能已擴充至1百萬公升。原本僅1組蒸餾器,於1966年時擴充為2組。於1997年被納入帝亞吉歐集團後,該集團於2012年又做了些使產能提升的投資,使年產能達320萬公升。產量的絕大部分用於當Bell’s、Johnnie Walker及White Horse等調合威士忌的調味配方。做單一麥裝瓶的比例極低,O/B的原酒裝瓶非常罕見。其新酒的風格是堅果味中帶有香料味及麥芽味。

  • 象弟筆記

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