選單
首席 格蘭哥尼 12年 蘇格蘭單一原桶麥芽威士忌
The First Edition 2007 Glengoyne 12 Years Old Single Cask Scotch Whisky
◎僅裝307瓶
◎奶油味、焦糖味
NT$2,800
門市電話 02 2939 3439
Availability: 尚有庫存
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產品介紹
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金黃色澤。很芳香、香草味及花味。口感有著奶油味、焦糖味、更濃的香草味及微帶蜂蜜味忽隱忽現的橘皮味。尾韻是白肉水果味、麥芽糖味、微帶蜂蜜味的橘皮味，隱隱的薄荷味及微淋鹽水的新鮮榛果味。 |
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酒莊介紹
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格蘭哥尼蒸餾廠 Glengoyne Distillery
原是間私酒蒸餾廠，於1833年申請執照成為合法蒸餾廠，命名為Burnfoot，於1876年改名為Glenguin，於1905年再改為沿用至今的Glengoyne，因蒸餾廠的位置橫跨高地線，曾被列為低地產區的蒸餾廠。位於一個很美的被林木所環抱的山谷裡，每年吸引許多訪客。
廠裡共有3個蒸餾器，即1個較大的一次蒸餾器及2個較小的二次蒸餾器，這使2次蒸餾時酒精蒸氣與銅壁的接觸面較大，故相互的化學及催化作用較大，使新酒的含硫量較少，酒精味較柔及水果味較明顯，使入桶後的熟成速度較快。由於烘麥芽時是用蒸氣，所以全不帶泥煤味，此外蒸餾器的林臂幾乎呈水平，所以酒體較輕。在波本桶內熟成，較易展現酒廠的風格。
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象弟筆記
葡萄酒｜威士忌 專業零售商
葡萄酒｜威士忌 專業零售商- 買得安心:全球最大烈酒集團
認證通路商。 - 喝最好的:目前主要選酒人，品飲經驗超過10年。
三年的餐飲、飯店通路經驗，因而熟捻台灣消費者喜愛的口感，擁有
國際品酒證照。 - 老字號:台北文山區超過30年的公司，也曾受
(台灣最具影響力的酒類雜誌) 專訪，秉持誠實經營的原則。
國際品酒證照。
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