義大利 普利亞 金芬黛 粉紅葡萄酒
Barbanera Rosato Primitivo Da Uve Leggermente Appassite
◎野草莓、紅蘋果香氣
◎絕佳的質感
NT$850 NT$765
門市電話 02 2939 3439
可調貨
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產品介紹
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此款酒帶有野草莓、紅蘋果、小紅莓、李子和酸櫻桃的成熟果香,新鮮且令人愉悅的味道並帶有絕佳的質感。適合搭配任何肉類的燒烤或熱炒料理、義大利麵和中熟成的起士。 |
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酒莊介紹
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Barbanera酒莊始建於1961年,由30個小葡萄種植者聯合建立。他們都有著對葡萄酒釀造的激情,為了節約成本,他們決定共同建立釀酒廠,用各家葡萄園出產的葡萄釀造葡萄酒。酒莊建立在基安帝(Chianti)地區的芬奇鎮(Vinci)。成立之初,酒莊只有約70公頃的葡萄園。在過去的五十年中,酒莊經歷了巨大的發展。今天,它擁有約750公頃的葡萄園,一直延伸到錫耶納(Siena)地區。1990年,酒莊接管了蒙塔希酒莊(Cantina di Montalcino)和該酒莊所有的葡萄種植者,以及布魯奈羅蒙塔希葡萄酒(Brunello di Montalcino)和蒙塔希乾紅葡萄酒(Rosso di Montalcino)這兩個品牌。
Barbanera酒莊有將近200個合作夥伴,他們為酒莊提供最高質量的葡萄。而酒莊則提供技術等方面的援助。生產高質量的葡萄不僅取決於工人的專業知識和辛勤勞動,還取決於葡萄種植地區的氣候和地理條件。基安蒂地區是托斯卡納一個廣闊的葡萄種植區,其下又分為不同的子區域。巴爾內拉的葡萄園主要分布在蒙塔希地區。該地區受到來自地中海的微風的影響,使那裡的葡萄比在基安蒂地區其他地方的葡萄早幾個星期開始生長,從而使葡萄樹生產更優質的葡萄。另外,在夏天,微風可以起到降溫的作用,保證了葡萄樹緩慢地成熟。葡萄園的土壤中含有豐富的礦物質,對當地主要的葡萄品種,如桑嬌維塞(Sangiovese)的生長有積極的影響。葡萄園的管理者會有針對性地進行修剪和疏果,以降低葡萄樹的產量,獲得最佳的葡萄。園中的葡萄樹朝南種植,確保接受更多的日照,使葡萄充分成熟。除了桑嬌維塞,那裡還種植梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、卡內奧羅(Canaiolo)、霞多麗(Chardonnay)和特雷比奧羅(Trebbiano)。
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多年來,Barbanera酒莊還一直與佛羅倫斯大學農學院合作,致力於推動葡萄品種的研究活動,在酒莊的總部後面開闢了面積一公頃的葡萄園用於科研。
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象弟筆記
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葡萄酒|威士忌 專業零售商
- 買得安心:全球最大烈酒集團認證通路商。
- 喝最好的:目前主要選酒人,品飲經驗超過10年。
三年的餐飲、飯店通路經驗,因而熟捻台灣消費者喜愛的口感,擁有 國際品酒證照。 - 老字號:台北文山區超過30年的公司,也曾受 (台灣最具影響力的酒類雜誌) 專訪,秉持誠實經營的原則。
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