白蘇維濃 (Sauvignon Blanc)

原產自法國波爾多(Bordeaux)，在波爾多有做成一般不甜的白酒，也有和其他品種混釀做成的貴腐甜酒。最代表用此單一品種釀酒的地方是，法國松賽爾(Sancerre)和紐西蘭，她有百香果、芭樂之類的香氣，酸度比較高，酒體比較輕。